карта китаяВ истории Китая бывали разные времена, но многие согласятся, что сегодня эта страна находится на подъёме и претендует на звание одной из ведущих экономических держав мира. Все мы хорошо знакомы с китайскими товарами, но вот наши представления о жизни в этой стране весьма поверхностны и условны.
И это неудивительно. Китай долгое время оставался достаточно закрытой страной, да и сейчас туристы в основном посещают Пекин, Шанхай и ещё несколько городов, которые не дают полного представления об этой загадочной стране с тысячелетней культурой. А ведь Китай – это огромнейшая страна, территориально расположенная в трёх разных климатических поясах.
На территории Китая зародилась одна из древнейших мировых цивилизаций, здесь возникли буддизм, конфуцианство и даосизм. Это страна с богатейшей культурой, огромной территорией и удивительным природным разнообразием. Современная история Китая складывалась парадоксальным образом и сейчас в стране, ставшей родиной великих религиозно-философских течений, официальной религией считается отсутствие этих самых религий (атеизм).
При этом китайцы помнят и уважают своё великое прошлое, а настоящего атеиста вы здесь сразу и не найдёте. Сейчас всё-таки не времена «культурной революции», да и интеграция в мировую экономику даёт о себе знать. Китай становится более открытой страной и там всегда рады не только деловым партнёрам, но и туристам со всего мира.
КУХНЯ КИТАЯ
Китайские рестораны есть повсюду и очень может быть, что вы уже лично знакомы с некоторыми блюдами китайской кухни. В любом случае, находясь в Китае, вы можете смело заходить в любой ресторан. Особо экспериментировать на первый раз не советуем, но вот отведать вкуснейшего супа или знаменитой лапши весьма рекомендуем.
китайРассказывать о китайской кухне мы вам не будем – она слишком разнообразна и достойна не просто отдельной статьи, а целого кулинарного сайта. Если вы не уверены в местных названиях, просите принести суп, лапшу, овощи и блюда из куриного мяса. Это самый простой и беспроигрышный выбор. А вот в мастерстве повара не сомневайтесь – китайцы знают толк в приготовлении пищи.
Трапезу в Китае принято начинать с чая, а суп едят как последнее блюдо. Впрочем, в ресторане можете не придерживаться этого правила. Что же касается чая – то это, как правило, зелёный чай, который в Китае пьют не одно тысячелетие. Сортов очень много и в каждой провинции они отличаются.
В ресторане вам могут не предложить ложку с вилкой, зато обязательно принесут палочки из пластмассы или из железного дерева и фарфоровую ложку для супа. Если вы не умеете есть палочками, то придётся научиться, а то иначе останетесь голодными и не сможете оценить великолепную китайскую кухню!
ЛЮДИ КИТАЙ
Перед Олимпийскими играми, которые состоялись в Пекине в 2008 году, на улицах китайских городов появились плакаты, разъясняющие местным жителям, как общаться с иностранцами. В частности предлагалось не расспрашивать иностранцев о религии, здоровье и политики, тогда как подобные вопросы в Китае не считаются бесцеремонными.
гонк конг китайПри этом в разговоре советуют употреблять фразы «Вы прекрасны» и «Вы замечательный».
В целом китайцы не очень хорошо владеют английским, а вы, скорее всего, совсем не владеете китайским. Так что лучше иметь при себе карточку с названием и адресом отеля на случай, если вы заблудитесь (а в Пекине, например, это не проблема). В крайнем случае, заходите в любую гостиницу и пробуйте разговаривать на английском – скорее всего вас поймут и смогут оказать помощь.
Можно сказать, что китайцы – спокойные и законопослушные люди. Правда, это не мешает некоторым несознательным гражданам, явно не знакомым с трудами Конфуция, совершать мелкие карманные кражи. Так что в толпе будьте начеку и носите кошелёк во внутреннем кармане, а томик Конфуция и буддистские притчи – во внешнем.
И не обращайтесь к местным жителям «товарищ». Ещё совсем недавно это обращение было повсеместным, но времена меняются и теперь принято обращение «сэр» или «мадам», а «товарищами» на современном китайском сленге обозначает граждан нетрадиционной ориентации.

МАЛЕНЬКИЙ КИТАЙСКИЙ РАЗГОВОРНИК
Здравствуйте Нихао
До свидания Цзай цзень
Спасибо Сесе
Пожалуйста Буюн се
Извините Дуй бутьи
Да Ши
Нет Буши

Добавить комментарий

Интуристка
© inturistka.ru, 2010-2013 | Все права защищены
При копировании и перепечатке материалов активная ссылка на inturistka.ru обязательна.
Яндекс.Метрика